关于我国冷链物流的现状，地方都在大力支持和倡导，争取发展。认为，发展冷链运输可以促使农产品、水产品、畜禽肉等商品的流通，降低资源消耗，从而提高社会资源的利用率。但我国冷链物流行业相对落后，这与其起步晚、技术落后是分不开的。
设施设备不足。我国大多数易腐物品都是露天装载，而不是冷藏、保温场所。4/5-9/10的水果、蔬菜、家禽、水产品用普通货车运输，大量牛奶、豆制品运输无冷链保障。这些易腐食品大多用帆布或塑料布运输，有时被子成为较好的保温材料。
造成这种困境的直接原因是中国冷链设施设备严重短缺，设施设备陈旧，发展和配送不平衡，无法系统地为易腐食品流通提供低温保障。
冷链运输中采用预冷保温作用
冷链运输过程中，需要保持一定的温度。它包含更复杂的移动制冷技术和保温盒制造技术。这种运输采用预冷保温的作用有哪些？
1、防止阻塞
冷藏运输的空气循环是货物质量不稳定的主要原因。一辆合格的需要冷藏运输车辆确保车辆具有良好的通风和冷藏运输表面，不会对货物造成任何阻碍。良好的空气流通可以保证货物达到合适的温度要求。制冷装置吹向外部空气的冷源，并且位于其他货物以保护货物。如果冷藏运输中的部分冷源会进入货物，会引起货物的温度变化造成堵塞。确保冷冻空气处于良好状态，不要堵塞蒸发器入口；缺少回风会产生不规则的冷空气循环和冰面上的商品。
2、预冷绝缘
需要在运输预冷货物和在检查装载货物所需的温度，制冷装置是用来防止货物温度升高，而不是降低货物温度。很多冷藏车用户有一个错误的概念，总是认为冰箱、冰柜可以装载货物，运输货物进行冷冻或加热到所需温度。因此，在低温下运输的货物运输需要将制冷机组设置到所需的运输温度，在特定时间内温度会下降到货物或所需温度。
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